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yamasake5_7217。楽天市場】日本酒 倶楽部蔵 乾杯ラベル 飲み比べ 720ml 6本。貴仙寿 吉兆 300ml 15〜16度 日本酒 清酒 : 焼酎屋ドラゴン。芋焼酎造りの多くは麹に米麹を使用することが一般的ですが、この「蘭」は麹にも さつま芋を使用し、より薩摩芋の甘くふくよかな風味を強く味わえるように仕上げた入魂の品です。
\r\rまたこの「吉兆　蘭」の芋麹には黒麹を使用されており、より深みのある玄人好みの味わいが楽しめます。
村尾　グリーンボトル900ml 2本。
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\r\r薩摩芋を麹化することは技術的に困難とされてきましたが黄金酒造独自の技術でこれを実現され、「遠赤外線焙煎仕込み法」、「ｐH値転換蒸留法」等、芋麹製法とともに画期的な焼酎製造法を開発された酒造技術の結晶がこの「吉兆　蘭」です。
\r\r酒名の「蘭」の名は芋麹造りへの挑戦の過程で「もろみ」より立つマンゴーやパパイヤを思わせる果実香に蔵人が驚かれ、まさにそれが蘭の花の香りのようであったことからこの「蘭」の名前が命名されたといいます。
森伊蔵 焼酎 木箱入り　1800ml。
最高級中国名酒2011年包装30年老池窯齢新品【三国誌の曹操が愛飲した杜康酒 】。
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