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川添酢造 味噌作りセット 合わせ味噌2.6〜2.7kg 仕込み袋付き。米みそ手作りセット（仕上がり約4kg）。味噌作りセット 米味噌2.6～2.7kg 【配達日時指定不可】（乾燥米。川村こうじ店は現在7代目創業以来160有余年麹(こうじ)・味噌を製造販売しています味噌づくりに必要な、麹・塩・大豆の手作り味噌キット仕上りのお味噌の量はあくまで目安です。
作る際に入れる湯冷し(水分)の量や、季節による気温の差によっても前後します。
米は熊本県産「ヒノヒカリ」、豆は北海道産「とよまさり」、塩は赤穂産「天然塩」を使用しています。
材料にこだわり、無添加の味噌を作りたい方に最適です。
ポリ袋を使って簡単に混ぜ合わせることができ、洗い物最小限で味噌づくりができます。
作り方とレシピもお付け致しますので初心者でも簡単に楽しめます。
桶（タッパーなど寸胴の入れ物）、重石（ペットボトルに水を入れた物など）をご自身でご用意ください。
自分で仕込んだ味噌ですから、市販の味噌と違い酵素の生きた生みそとなります。
重石をして冷暗所にて熟成させれば、早ければ2週間後から召し上がっていただけます。
長ければ1年寝かすことができます。
※当店は生麹です・生麹の特徴酵素の力価が高く、でんぷんを分解しアミノ酸を作る力が強い。
風味や香りが良い。
生モノなので常温で約5日ぐらいしか持たないが、冷凍保存すれば約半年保存ができる。
【セット内容】【内容】・作り方レシピ・米麹500g　×4・大豆500g ×4・塩200g　×4・ポリ袋2枚　×4＊昔ながらの製法ですので、麹に藁が混入する事があります。
出来る限り取り除いていますが、ご了承いただける方のみご購入ください。
(人体に影響はありません)＊生ものですのでお早めにお使いください。
＊早ければ翌日発送ですが、製造の都合により発送までに最大で7日程お時間がかかる場合がございます。
その際は予めお知らせいたします。
＊セット内容以外の分量をご希望の場合は、ご希望の量をコメント欄にてお知らせください。
専用ページをお作り致しますのでそちらからご購入ください。
＊この麹は出来たての物で重量の計測をしております。
生麹の性質上、時間が経過すると共に乾燥して軽くなっていきます。
到着時にご注文の量に満たない可能性がございますのでご了承下さい。
＊こちらは宅急便での発送となります。
国産無添加生米麹生米こうじ生米糀生こうじ生麹生糀塩麹塩こうじ塩糀みそ味噌甘酒手作り手造り

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>食品>>>米・雑穀・粉類
商品の状態:	新品、未使用","新品で購入し、一度も使用していない
配送料の負担:	送料込み(出品者負担)
配送の方法:	佐川急便/日本郵便
発送元の地域:	静岡県
発送までの日数:	4~7日で発送

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一番人気！簡単仕込み手作り味噌キット|味噌通販│麹 販売・麹。
キミドリさん専用　ひのひかり 精米 5kg×2 10kg 24年度米 単一米。
無洗米ゆめぴりか5kg×2　無洗米こしひかり5kg×2 の合計4袋20kgセット。
令和5年産ミルキークイーン白米10キロ。
【Hemi令和6年 度産農薬不使用玄米粉　1kg（うるち米あきたこまち）。
令和6年度産 きぬひかり 玄米 10㌔。
長野県　令和５年産　コシヒカリ　１０kg。
新之助 10kg 新潟県産　魚沼産　津南産　精米。
令和６年度　広島県産「ひのひかり」　10 kg。
ミィミルキークイーン10キロ。
岐阜県コシヒカリ　玄米10キロ　令和6年度産。
玄米10kg茨城県産コシヒカリ令和6年産。
令和六年度　岡山県産コシヒカリ　10キロ　玄米。
ふるさと米 5kg 2袋　日本産 100%。
Ｈ*Ｕ様 徳島県産　白米　ブレンド米　R6年産　10キロ。
３【古米】令和三年産 ヒノヒカリ 16.5kg 大分県産 ※品質保証なし。
令和６年産　埼玉県産加須市北川辺産新米コシヒカリ15㎏。
新鮮 くお米 ひとめぼれ 10kg。
令和6年度　三重県産コシヒカリ　玄米10kg 精米もできます　お米　こしひかり。
令和6年度産 きぬひかり 玄米10㌔。
自然栽培米　亀の尾　5kg 玄米　令和6年産　農薬不使用　肥料不使用。
18令和6年産お米10㎏コシヒカリ生産農家直送です！。
白米 紙袋入り