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ドン ペリニヨン」を率いたリシャール・ジョフロワ氏による。ドン ペリニヨン」の元醸造最高責任者による日本酒の第5弾！富山。ドン・ペリニヨンを率いた醸造最高責任者による、日本酒ブランド。写真には正規の箱に入ってますが、正規箱なしの方です。
偉大なるシャンパーニュ「ドン ペリニヨン」を28年の長きにわたって造り続けた男、リシャール・ジョフロワ。
2年前、醸造最高責任者の地位を後進に譲り、第一線を退いた彼には、極秘裏に進めていたプロジェクトがあった。
それは富山における酒造り、「IWA（岩）」プロジェクト。
720mlです。
正規箱は無しです。
アッサンブラージュ5が表現する、絶妙に呼応し合う温かみ、重厚感、活力は、前衛的な個性を感じさせ、パレット（味わい）とノーズ（香り）のコントラストが引き立ちます。
純粋でバランスのとれたフルーティーでフローラルなアロマと、渋みを帯びた穏やかな奥行きが、確かな重層感をもたらします。

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン
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