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モンガク谷 栃 2023。モンガク谷ワイナリー 杤（とち）2023白。376801-1.jpg?v=1709007956。モンガク谷 栃 2023購入後自宅ワインセラーにて保管。
フィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」のフラッグシップワイン、ピノノワール主体のアイテム、「杤（とち）」。
ワインセット 赤　白　ロゼ。
セパージュ：ピノノワール60％、ピノタージュ21％、ピノグリ9％、ソーヴィニヨンブラン5％、シャルドネ他５％アルコール分13.0％日本ワイン北海道ワイン自然派ワイン余市ドメーヌ・タカヒコ

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モンガク谷ワイナリ－／杤（tochi）2023（サンスフル） - 酒屋。
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よろしくお願い致します。
2021 rindo 紫鈴 ケンゾーエステート。
ピエールアンドレ　シャンボールミュジニー　2014。
ラベル原画として採用された、絵本「モチモチの木」に出てくるシンボルツリーがこの杤の木で、別名「七葉樹（しちようじゅ）」。
7品種から織りなされる繊細さと複雑さ、そしてその可能性に向かい合って頂けたら幸いです。
KURISAWA BLANC 2023 クリサワブラン