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シングルモルトをはじめ、こだわりのスピリッツ専門店。Amazon.co.jp: アポジーⅫ ピュアモルトウイスキー 12年 : 食品。Apogee 12yo from Bimber — Dramface。ビンバー・アポジー12年　ピュアモルトウイスキー　46.3度　700ml　【箱入り】【正規輸入品】【ウイスキー】【イングランド】【ビンバー蒸留所】ロンドン西部のノースアクトンで2015年に設立されました。
”ビンバー”とは、ポーランドの国章にもなっている『鷲』を意味します。
創設者のダリウス・プラゼフスキー（Dariusz Plazewski）氏はポーランド出身で、ウイスキーを愛する彼の仲間と共に開始した同蒸留所は、現在ではほとんど見られなくなった伝統的な製法を用いて、個性的で高品質なシングルモルトウイスキーを製造することを使命としています。
「アポジーXII　ピュアモルトウイスキー」は、ビンバー社が、ハイランドとスペイサイドの両方で最高級のシングルモルトウイスキーを調達し、これらのウイスキーを最低12年間熟成させました。
その後、巧みで細心の注意を払ったブレンディングと、ビンバーの受賞歴のあるロンドンシングルモルトウイスキーの熟成に使用したEx-バーボンカスクで追加熟成させることにより、鮮やかな果実味とスパイスの効いた特徴に由来するフレーバーが複雑な層をなした完璧なバランスに高めています。
＜テイスティングノート＞香り：スパイスの効いた洋ナシとオーブンで焼いたアプリコットフラン（カスタードタルト）は、キャンディーネックレスの甘さとローズウォーター、ナツメグ、パウダージンジャーで香り付けされています。
味わい：様々な果実のシロップや核果（桃や梅など）の快活でフレッシュな口当たりで、軽く焦がしたオーク、穏やかなホワイトペッパー、冷えたミントがサポートします。
フィニッシュ：熟した甘い果実の余韻と、香ばしいオークの香りが調和しています。
蒸留所・銘柄···その他蒸留所・銘柄···山崎、その他蒸留所・銘柄···山崎、響、竹鶴、その他熟成期間···12年一本あたりの容量···500 〜 749ml総数···1本種類···シングルモルト山崎18年白州18年竹鶴21年ニッカサントリースキャパ14年キルケラン8年スプリングバンク

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ウイスキー
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