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ランセッカ KOYACHI パストゥグラン 2023 2本セット 余市 - メルカリ。地方銘酒販売店【銘酒和屋】 on X: 。2024福袋】 ランセッカ @🇯🇵北海道余市町 Koyachiパストゥ。ランセッカ KOYACHI パストゥグラン2本セットの出品です。
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購入後セラーにて保管しております。
〜以下引用〜原料はランセッカ自園より。
ワインセット 赤　白　ロゼ。
防除ではボルド－液と硫黄のみ使用。
KURISAWA BLANC 2023 クリサワブラン。
ツヴァイは例年通り全房ですが、ピノもすべて全房発酵。
空き瓶　Amuse Bouche 2012 ナパバレー 赤ワイン 750ml。
これらが発酵終盤になったタイミングでまとめてプレス。
Winaroma ワイナロマ 香りサンプル54種の香り。
ピジャージュなどの頻度は少なく抽出は軽めに。
北海道ワイン CERES 1996 ケルナー。
樹脂タンクで発酵ののち、樽へ。
【SUNTORY】　酸化防止剤無添加のおいしいワイン　6本。
新樽率は2割相当程度。
未開封　1997シャブリ 1996ミッシェルピカール 銘醸。
1年熟成ののち、ブレンドして瓶詰め。
【高級ワイン】DRCロマネサンヴィヴァン2016 空き瓶。
亜硫酸は瓶詰め時のみ。
新品デッドストック!クラシック·ワインカップ。
樽では全房発酵感が強かったのですが、瓶詰めしたらまとまってくれたという印象です。
【新品】スヌープ 19 Crimes Snoop Dogg 赤ワイン 2本セット。
非常に厳しい年であったということで酸が低く、ワインの輪郭はゆるめ。
CORAVIN MODEL ONE コラヴァン モデル1。
全房発酵からの緑茶的な青さの主張があり、そこにアセロラやカシス、梅などが乗っている印象です。
パルマッツ ヴィンヤード カベルネ ソーヴィニヨン [2017]。
渋さのあるタンニンは控えめ、酸は穏やかで全体には冷涼さの感じられるライトな赤ワインです。
新春特価! SALDO 2種セット。
果実感がおとなしいため、抜栓してから開くのに時間がかかるかもしれません。
DRC 2003 LA TÂCHE 空瓶 ラ・ターシュ　レア。
飲む時液温は果実感がでるよう、高めを推奨です。
LOUIS VUITTON XLV シャンパーニュ 白箱。
それから、ボトルによって液面に産膜がでることがあります。
城戸ワイン　オータムカラーズ　ルージュ　2022 赤ワイン。
産膜酵母とよばれる微生物によるもので、液面に浮く白っぽい膜状のものをつくります。
スピネッタ　ランゲビアンコ　リミテッドエディション2016。
シェリー酒やフランスジュラ地方のヴァン・ジョーヌの熟成に使われるものでもあり、そのまま飲んでいただいても問題ありません。
【ペリエ・ジュエ】ブラソン・ロゼ［BOX付］【入手困難品】。
しかし長期間存在する状態だと味や香りが変わってしまうため、お早めにお召し上がりくださいますようお願い申し上げます。
☆プラシドテノールALOXE-CORTON アロース・コルトン1999年。
ドメーヌタカヒコお布施ワイナリー余市ワイン道産ワイン

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