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サン・ヴェラン・プルミエ・ジュ [2022] ギュファン・エナン。サン・ヴェラン・プルミエ・ジュ [2022] ギュファン・エナン。4580116046346_4.jpg。ギュファン・エナンは、AOCマコンで唯一「ル・メイユール・ヴァン・ド・フランス」3ツ星生産者の称号を獲得、さらにはロバート・パーカー氏から5ツ星評価を得る、白ワイン造りの「鬼才」です。
ダヴァイエ村のクロ・デ・ポンセティ(南向き、石灰質土壌)、カレット(北東向き、粘土石灰質土壌)、レ・ コンブ(北向き、粘土質土壌)の区画。
小さく凝縮していながら質の良い酸を持ったブドウから、ファースト・プレス果汁のみを使用。
初めは別々に醸造してからブレンドし、木樽熟成で10カ月間、コンクリート・タンクで数力月熟成しています。
オレンジのコンフィ、アーモンドペースト、白桃のアロマ。
肉付きが良く、テクスチャーのあるアタックから張りのある味わいに移行し、長く塩辛いフィニッシュで締めくくられます。
例年より力強くエキゾチックで、良年2015年を思い起こさせる仕上がりです。
品種シャルドネ100％色・タイプ白・辛口生産国・地方フランス、ブルゴーニュ地方、マコネ地区容量750ml原語Guffens Heyen Saint Veran 1er Jus

カテゴリー:	食品・飲料・酒>>>飲料・酒>>>ワイン
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AZONE INTERNATIONAL::えっくす☆きゅーと::商品詳細。
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