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リベル・パテル デナリウス 2015 赤 Liber Pater Denarius。リベル・パテル デナリウス 2015 赤 Liber Pater Denarius。リベル・パテル デナリウス 2015 赤 Liber Pater Denarius。リベル・パテルは、グラーヴのブティック・ワイナリー。
2021年のワイン・サーチャーによる世界で最も高価なボルドーワインで、1位、2位を独占しています。
ワインは、醸造家のオーナーであるロイック・パスケが、カベルネ・ソーヴィニョンなどと一緒に、フィロキセラ前のブドウ品種をアンフォラで醸造して造っています。
これはフィロキセラ以前の19世紀のスタイルで、ボルドー150年の歴史に敬意を払い、伝統的なやり方で造っているのだそう。
醸造には樽を使わず、アンフォラでマセラシオンから熟成迄を行っています。
リベル・パテルは現在、市場では全く見ることのないワインですが、こちらはそのセカンドワイン的存在のデナリウスというキュヴェ。
ファーストと変わらず、こちらも市場ではまず見かけません。
※数量限定での特別価格でのご案内となります。

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