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The Craft and Science of Coffee 1, Folmer, Britta - Amazon.com。THE CRAFT AND SCIENCE OF COFFEE - Pakaya Koffie。41GDBtSN0gL._AC_SY200_QL15_.jpg。コーヒーの科学と技術を網羅した専門書。
コーヒーの科学について書かれてある本です。
値段はAmazonの中古品でもだいたい17,000円でしたので、それよりお得だと思います。
よろしくお願いいたします。
The Craft and Science of Coffee（コーヒーの技術と科学）』は、東アフリカでのコーヒーの起源から、持続可能な開発、経済、消費者の欲求を通じ、何百万もの人々の生活に影響を与える世界的な製品としての現在の役割までを追っている。
しかし、ある人にとっては科学的な研究の対象であり、またある人にとっては技術や経験の上に成り立つ工芸品として扱われている。
このユニークなアプローチは、読者をコーヒー農家からロースター、市場アナリストからバリスタへの旅へと導く。
#coffee#sepecialitycoffee#コーヒー#book#本

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書
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THE CRAFT AND SCIENCE OF COFFEE - Pakaya Koffie。
海外にて購入いたしました。
新品　ロイヤルコレクショントラスト　プラチナジュビリー記念　オフィシャル写真集。
表紙裏表紙に汚れている感じはありますが、中身は綺麗な状態です。
『A Hatful of Seuss』五つのドクタースースの物語を1冊に収録。
洋書 MATHEMATICA BOOK 3rd Edition。
あくまでも中古品ですので、気になる方は購入お控え下さいませ。
洋書/jean widmer。
ラガディ アン アンディ raggedy ann andy。
以下、英語を訳されたものです。
洋書・古本 Wallace Collection。
How Brands Grow ブランディングの科学 バイロン・シャープ。
多くの人にとって、コーヒーは愛すべき飲み物である。
洋書・古本 The Family Guide to Symptoms。
光のメッセージカード　旧版　絶版。
このユニークな本は、科学界の研究と洞察、そして職人たちの専門知識を組み合わせることで、読者を持続的かつ包括的な対話へと導く。
洋書◆陶磁器作品写真集 本 地球の芸術 陶芸 磁器 工芸品。
THE POEMS OF COLERIDGE （コールリッジ　詩集）。
農園でのプロセスから消費者の利益に至るまで、読者はコーヒーの複雑さをより深く理解し、責任ある方法でコーヒーの未来をさらに形作るための潜在的なルートも含め、変化し続ける状況について自分なりの賢明な意見を形成するよう促される。
洋書◆スロバキアの先史時代の芸術作品写真集 本 陶磁器 金細工 ほか