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わかりやすいフランス料理 柴田書店。Amazon.co.jp: 私のフランス料理 : 川上のぶ: 本。フランス料理 柴田書店。フランス料理の技法と文化を探求した3冊フランス料理のスピリッツ 上柿元 勝 定価 5600円フランス料理フォーラムフランス料理の探究 上下 クラブ・デ・トラント定価 各 5700円当時、ホテルで調理師をしていた時、勉強の為に購入しました。
断捨離の為、出品することにしました。
素人の自宅保管であることをご了承ください。
破れ、スレ等ございます。
写真が全てです。
写真でご判断ください。
まだまだ読めると思います。
神経質な方、完璧を求める方は、ご遠慮ください。
何かありましたら、コメントください。
ご検討よろしくお願いします。
- タイトル: フランス料理の探求 1- タイトル: フランス料理の探求 2- タイトル: フランス料理のスピリッツ- 著者: 上柿元 勝ご覧いただきありがとうございます。

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