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ボン・ガトー Bon Gateau 上下巻。mc-cfondant1-05.jpg?t=。ボンパンガトー （bon pin gâteaux） - 幡ケ谷/洋菓子 | 食べログ。「ボン・ガトー　１．２」　全2巻セット定価57,750円2001年にプロの方のみに特別に販売されたお菓子のレシピ本です。
勉強のため購入しましたが、最近は読むこともなくなりましたので出品いたきます。
完成写真だけでなく、その過程を豊富に写真入りで説明してあるので非常にわかりやすい。
第２巻焼き菓子・チョコレート菓子・基礎知識ヒット商品の焼き菓子を24品、チョコレート菓子を25品を収録。
プロの方・セミプロの方、お菓子教室をされている方にお勧めの本です。
箱は変色や傷みがありまます。
毛など入らないよう十分注意していますが、アレルギーのある方はご注意ください。
三國シェフ監修 ガトーショコラ[218g×1個]MAISON MIKUNI。
書店では販売されておりません。
モンキーターン 全巻セット。
プロのシェフのレシピを惜しげもなく公開してあります。
【新品】原宿ゴローズ大全 vol.1。
ドリームクラブGogo　グラフィカルパーフェクトガイド　ドリームクラブ。
第１巻生菓子ヒット商品の生菓子、51品を収録。
朝鮮料理全集　全６巻＋粥譜・朝鮮がゆ・クッパブ　箱入り。
マツダ/ユーノスロードスター 改訂版: 日本製ライトウェイトスポーツカーの開発史。
全ページカラーでとても見やすいです。
ニューモデル速報　第一弾　ソアラ。
東方求聞史紀　ZUN　イラストペーパー　メッセージペーパー　購入特典。
一箱に入れて保管していましたので、本自体に目立つ汚れはありませんが、中古品にご理解のある方のみご購入ください。
囲碁大辞典。
マナ・カード / ハワイの英知の力。
当方猫を飼っております。
ピアノコレクションズ　ファイナルファンタジー7。
NSCA パーソナルトレーナーのための基礎知識　書き込みあり。
#お菓子 #専門書 #お菓子作り #ボンガトー

カテゴリー:	本・雑誌・漫画>>>本>>>趣味・スポーツ・実用
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