2025年最新】ピエールエルメ 本の人気アイテム - メルカリ。2025年最新】ピエールエルメ 本の人気アイテム - メルカリ。メール&ピエールエルメのレシピ本 ◇ by ロン@フランス : BAYSWATER。10年前にフランスで購入したピエールエルメ氏のレシピ本になります。
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写真にある表面小傷ありますが、除湿ケースに入れ保管していたので状態は綺麗で劣化ありません。
料理専門書サイトでは11000円で販売されているので、お買い得と思います。
洋書 Principles of Comparative Respiratory。
料理人・パティシエ・興味のある方どうぞ。
洋書 LADIES OF LETTER PRESS。
【商品説明】パティスリー界のピカソと称されるPierre Hermé ピエール・エルメ。
洋書 Quantum Field Theory Michio Kaku。
今作はREVES DE PATISSIERと題されている通り、ピエール・エルメの、そして全てのパティシエにとって夢のお菓子達が掲載されている。
イタリア料理 本。
ババ・オ・ラム、フレジエ、パリ・ブレスト、エクレア、フィナンシェ、クグロフなど50点の古典的な菓子の秘密や歴史にスポットを当て、またそれらを ピエール・エルメが現代風に再構築している。
洋書 トロイ遺跡 トルコ。
掲載されているのは古典菓子と再構築されたものがそれぞれ50点ずつ、計100点のルセットだ。
洋書 Notes on the Greek Text of Deuteronomy。
一つ一つの菓子の歴史や写真を見ているだけでも楽しいが、何よりピエール・エルメという偉大なパティシエがシンプルな古典菓子からどのように発想を得て、それらをどのように活かしているのかという考え方が感じられるのが興味深い。
洋書◆クラシック カメラ写真集 本 ライカ ローライフレックス ハッセルブラッド。
彼らしい、創造力豊かな1冊に仕上がっている。
海外版 スペインの建築&美術本 (スペイン購入7冊+日本購入2冊) 9冊セット。
édition: Martiniere 社288ページフランス語2011年刊行サイズ:縦 26.5cm×横 30.5cm×幅 3cmISBN:978-2-7324-4220-4
カテゴリー: | 本・雑誌・漫画>>>本>>>洋書 |
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商品の状態: | 目立った傷や汚れなし |
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配送料の負担: | 送料込み(出品者負担) |
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配送の方法: | 佐川急便/日本郵便 |
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発送元の地域: | 神奈川県 |
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発送までの日数: | 2~3日で発送 |
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